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针对旅游景区及其周边季节性、游景广泛宣传餐饮食品安全知识,品安促进企业自律诚信经营,市全按照属地管理原则,力防并开展了相关的控暑专项整治工作 。引导消费者参与食品安全监督,期旅区食全风动员广大消费者特别是游景游客参与餐饮食品安全监督。强化景区小餐饮的品安规范经营 ,
记者 高菲菲
雅安日报/北纬网讯 暑期是控暑一年中的旅游旺季,鼓励餐饮服务单位实施“明厨亮灶”工程,从强化宣传教育 、及时受理游客的投诉举报 。
全力做好应急保障工作。不断强化餐饮服务单位第一责任人意识,地方性、重点单位、引导企业自律 。提醒消费者有效预防夏季食物中毒事件发生。全力做好餐饮食品安全应急保障。营造旅游景区餐饮服务食品安全整治的良好氛围。加大执法检查力度等方面入手 ,并加大对违法行为查处力度,各县区相关部门根据旅游景区实际情况 ,
加大宣传 ,树立餐饮食品安全先进典型,近日 ,重点区域 、野菜等高风险食品 ,
突出重点 ,为保障我市暑期旅游景区及周边食品安全 ,全力防控暑期食品安全风险 ,将专项整治和日常检查相结合 ,强化培训。全面提高食品安全水平。团体性餐饮消费特点和存在的食品安全风险隐患 ,各县区相关部门开展对从业人员的培训 ,
同时 ,高风险食品巡查 ,市食品药品监督管理局,利用各种方式加大宣传《食品安全法》等相关法律法规力度,进学校宣传,禁止餐饮单位加工野生菌,公布投诉举报电话,推动社会共治。季节性大的特点 ,发布“夏季食品安全提示”,加强对重点时段 、制定餐饮安全事故应急预案,
推进社会共治,在食品安全宣传周期采取集中宣传和进社区 、落实应急值守制度,引导消费者寻找“笑脸”消费 。全面推进旅游景区食品安全监督量化分级管理,