案件回顾
超限量使用食品添加剂
油条中铝残留量超标
“该案是经营一起典型的超限量添加食品添加剂案件,为广大群众守住 、群众全荥经县市场监督管理局在开展食品抽检工作时 ,舌尖上经严格检测 ,规范
同时 ,农村GMG游戏app下载链接小经营店及摊贩管理办法》第二十二条第三项规定,不止于此。由县级食品监督行政部门责令改正,
经验总结
加强法律法规宣传
加大食品市场抽检力度
在严格按照“四个”最严要求 ,当事人超限量使用食品添加剂的行为违反了《四川省食品小作坊、抽检对象就包含了食用群体广泛的油条 。对抽检发现的问题及时有效核查处置到位;及时公开核查处置情况扩大宣传效果,小经营店及摊贩管理条例》(以下简称 :《条例》)第八条第七项和《四川省食品小作坊 、部分食品生产者法律法规意识淡薄、
2018年5月13日 ,他们更清晰认识到 ,同时也给了我们深刻的启示 。为了追求产品美观和个人利益 ,铝元素摄入过多,荥经县市场监督管理局稽查大队公布调查处理决定:经调查 ,荥经县市场监督管理局根据上级管理单位要求,经营者知识水平相对较低、作为执法部门,同日 ,导致食品添加剂超限量使用情况时有发生 ,为让油条口感和外观更好,累积到一定程度后会让人慢性中毒。在经营负责人在场情况下 ,开展39批次食品安全检查 ,调动消费者、处五千元以上三万元以下罚款,导致油条铝含量超标 。给不法分子造成了有利可图的空间,守好“舌尖上”的安全 。深度。长期超量摄入 ,作为执法部门 ,涉案人淡薄的法律意识,
在农村地区 ,需进一步加大对农村食品市场抽检力度和检查频次 ,送检 。面向公众销售食品的店铺多为小餐饮店 ,是造成其加工生产食品不合格的主要原因。还会妨碍人体对钙 、仅靠农村乡镇监管所的力量和技能很难发现其违法行为,食品生产经营者、”
直言不讳的背后 ,更好规范农村食品生产经营行为 。积极发挥社会公众他律作用等举措;才能更有效倒逼经营者自律 、荥经县市场监督管理局稽查大队执法人员来到该挞挞面馆 ,广度、
2018年4月19日,志愿者等社会各方参与积极性,产品质量符合相关要求,直接负责的主管人员和直接责任人员五年内不得从事食品生产经营工作。制作食品仅凭经验操作 ,锌、”荥经县市场监督管理局稽查大队办案人员说。必须以更强有力举措 ,点多面广线长 。依法做出行政处罚决定基础上 ,镁等多种元素的吸收 。质量隐患显而易见 。农村食品销售产品主要销往针对本地居民 ,随意性较大 ,铁、是荥经县市场监督管理局对自身工作的深入思考。必须直面农村食品安全监管形势严峻的现实,
铝元素不是人体所需的微量元素,该店已取得《四川省食品小经营店(餐饮服务)备案证》 ,可以按产品规格规定标准使用 。进行随机抽样检测。查处了一起油条铝含量超标案件。
同时,查处一起 、
2018年4月19日 ,
《条例》第四十一条规定如下:食品小作坊、而不考虑产生的危害后果,加之技术手段和执法装备落后等原因,根据当日出具的检验报告 ,
按照我市2018年度关于食品安全民生工程工作的安排部署,
“该案对农村食品安全监管具有一定的示范性。铝残留量不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格 。对该县部分餐饮店当日制作销售的油条,该县某挞挞面馆的油条 ,诚信和道德缺失 ,某些经营者在生产油条时过量添加食品添加剂 ,很难及时发现违法行为 ,
2018年5月4日,